Selvom sommeren er ved at være ovre, så er det stadig muligt at købe Frem-vinen.
Enten til de sidste sommer dage eller til indendørs hygge.
Vinen er en Ego Momento, Appassimento, som stammer fra det sydlige Italien.
Vinen har en krydret smag forenet med en fin balance mellem smag og syre som gør, at vinen passer fint til krydret mad og mad fra grillen. Vinen er fremstillet efter samme metode som Ripasso, hvilket giver en kraftigere vin med smag af modne skovbær og med en smule sødme.
Ego Momento er syditaliens svar på Amarone-vine, men man får ikke den samme «syrlige» fornemmelse i munden som yngre amaroner iblandt giver - tværtimod en fuldmoden vin med varme og i perfekt balance. Som tilbehør til fyldige retter, kraftige saucer, ost samt sammenkogte retter, er Ego Momento den perfekte partner.
Prisen for vinen er 79,- pr. stk.
Den kan købes i Hjørring AIK Frem's klubhus, eller ved Alletiders Vin, Åstrupvej 66, 9800 Hjørring
Har man lyst til at læse endnu mere om vinen, kan det gøres her.